Archiv für "Diät"
Wahren Kosten der Beef - Teil 2
Ich bin mir nicht sicher, ob dies ein Blogger der faux pas ist, aber ich fühlte mich gezwungen, eine Ergänzung zu den ersten schreiben wahren Kosten von Beef Beitrag . Anfangs hielt ich die folgenden Angaben in der Hoffnung, unter Beibehaltung der ursprünglichen post kurze, aber leider bin ich mit auf sie, nachdem alle zu erweitern. Ich hoffe, das Bit an Information kann größeren Zusammenhang, warum ich schrieb die Original-Beitrag geben.
Die Mutter des ersten Beitrags war ein Gespräch, das ich mit einem guten Freund von mir hatte während einer grün / Nachhaltigkeit Veranstaltung im Dezember 2007 bei der Kanzlei Hansen und Bridgett in San Francisco, wo Taylor Francis ein Schüler von Al Gore einen Vortrag über war die globale Erwärmung. Das Gespräch mit meinem Freund, der zu einer Nachhaltigkeit Berater, um Fleisch zu essen, zentriert geschieht, und es ist Einfluss auf die globale Erwärmung. Seine Behauptung war, dass wir zu verringern oder sogar beseitigen unserem Konsum von Fleisch, um die CO2-Emissionen (Methan durch Kühe und Entwaldung von Flächen für Kuhweiden gegeben) zu reduzieren benötigt. Er fühlte, dass eine Änderung unserer Ernährung wäre kein Problem, da viele Menschen sind heute glücklich und gesund sein vegan werden. In der Tat Taylor Francis, während seiner Präsentation, die von Al Gore und seinem Team erstellt wurde, enthalten einen Vorschlag für jedermann zu reduzieren auf ihren Fleischkonsum. Nach der Geschichte über die zurückgerufenen Rindfleisch in die Schlagzeilen, ich fühlte nicht nur absolute Traurigkeit für die Tiere, die miss-behandelt wurden und unnötig geschlachtet, aber ich fühlte auch, dass diese Neuigkeit weiter erhöhen kann die anti-Kuh Landwirtschaft Stimmung von einigen in der grün / Nachhaltigkeit Bewegung.
Zu wissen, wie ungesund die meisten Rindfleisch in der Welt erhöht wird und bewirtschaftet es ist keine Überraschung für mich, dass es auch nicht die ökologisch nachhaltig ist. Um eine fundierte Aussage über den Fleischkonsum haben, müssen wir an dieser Praxis sowohl universell und ganzheitlich betrachten. Ich fühle mich CO2-Reduktion ist keine Rechtfertigung für die Menschen zu gehen und zu stoppen konsumieren tierische Nahrung. Zum Ansehen dieser Frage bewusst können wir nicht entfesseln pauschale Aussage, wie diejenigen, die ich hörte, dass am Abend. Wenn in unseren Diskurs, wir bündeln alle Kühe, die alle Kuh Bauern, alle Kuh Anbaumethoden, und alle unsere kollektive schlechte Ernährungsgewohnheiten und Diäten weiterhin, dann sind wir sicher gehen, um mit Schlussfolgerungen, die im besten Fall falsch sind, und bei schlimmsten kontraproduktiv. Kann Verringerung unseres Verbrauchs an Fleisch reduzieren die Auswirkungen auf die atmosphärische CO2, absolut. Ist es nicht ein bewusster Akt, um unseren Konsum auf unser Verständnis von Körper und Seele die Bedürfnisse und echten und aufrichtigen Respekt für Tiere vs durch die Angst vor der globalen Erwärmung zu reduzieren? Speziell, wenn beide Strecken das Potenzial, zu den gleichen gewünschten Effekt der Reduzierung der CO2-Emissionen bringen können?
Wahren Kosten von Rindfleisch
Diese Woche Hallmark / Westland Meat Packing Co. von Chino, Kalifornien, erinnerte 143.000.000 £ von Rindfleisch, nur eine halbe einem monatelangen Transport, genug, um 2 Burger für jeden einzelnen Menschen, Frauen und Kinder in den Vereinigten Staaten zu füttern. Sie wurde geschnappt, wenn die menschliche Gesellschaft shot Videos (Link zu Videos) , wie ihre Kühe wurden misshandelt. Wie lukrativ ist das Geschäft der Viehzucht, dass ein Unternehmen, dass viel hamburger erinnern und haben immer noch ein gesundes Unternehmen (kein Wortspiel beabsichtigt gegeben, dass ihre Kühe diejenigen, die nicht gesund sind? Sind). Ich bin sicher, es gibt viele in der vegan / vegetarisch Lager, oder diejenigen, die bevorzugen wir alle nicht konsumieren Fleisch, so dass wir unsere CO2-Emissionen, allen, die bereit sind, darauf hinzuweisen, werden würde reduzieren, wie diese jüngste Tragödie ist ein Grund, würde Deshalb müssen wir alle stoppen oder zu reduzieren unseren Verzehr von Fleisch. Ich bin kein Vegetarier oder Veganer, obwohl ich die Vorteile, dass eine solche Ernährung kann zu denen, die es brauchen oder dass es sich gut in bringen zu schätzen wissen, aber ich glaube nicht, dass dies der Fall, dass dazu genutzt, uns haben, sollten Kick das Fleisch Gewohnheit cold turkey (Wortspiel beabsichtigt). Der Hauptgrund ist, dass ich gesehen habe, wie eine Diät ergänzt mit der richtigen Menge an tierischen Produkten (siehe das Buch Nourishing Traditions in meinem Buch Liste) kann sehr gesund. Wir haben die Analyse einiger der gesündesten Bevölkerungen der Welt auf diese Befunde deuten. (Siehe Geschichte von Dr. Weston Price). Schließlich sollten wir nicht pauschal alle Rind / Fleisch zusammen, wenn wir uns auf Schlussfolgerungen zu dieser Branche zu machen.
Heute ist ein guter Anlass, um wirklich zu überdenken die tatsächlichen Kosten der Fleisch / Rind. Beef, dass die meisten gesund für den menschlichen Verzehr müssen über die folgenden Eigenschaften. In erster Linie die Kühe muss menschlich behandelt werden und auf humane Weise geschlachtet. Wir wissen viel zu gut die Wirkung der eigenen Psyche und Geist auf unsere Gesundheit und Körper, und das Konzept gilt auch für die Organe der Tiere halten wir in unseren Häusern, die Körper und das Fleisch von Nutztieren, die wir erheben. Zweitens Kühe müssen Gras gefüttert, nicht Mais gefüttert, nicht Vitamin zugeführt, die nicht organisch-Futter gefüttert werden, sondern lediglich erlaubt, sich frei grasen auf organisch gepflegt Gras Weiden (um mehr über die Vorteile von Gras gefüttert Rindfleisch und Milch bitte zuerst die Weston Preis-Stiftung auf der Website ). Schließlich müssen sie nicht von pharmazeutischen Interventionen wie Antibiotika und sicherlich keine Hormone zugeführt behandelt werden. Was sind die Auswirkungen dieser Form der Tierhaltung? Mein Gefühl ist, dass es eine Erhöhung der Kosten für Rindfleisch bedeuten. Wir erkennen dieses Phänomen sehr wohl an der Fleischtheke in unserem Bioladen oder Bauernmarkt, wo Gras gefüttert Rindfleisch ist eine Prämie. Sobald Rindfleisch ist auf diese Weise produziert, wären wir nicht in der Lage sein 99 Cent Whoppers oder 50 Cent Dosen von Chili zu kaufen. Diese Realität allein zur Senkung der Verzehr von Fleisch. Die "Slow Food" Bewegung schafft bereits ein neuer Markt für lokal und nachhaltig Nutztier Fleisch. Einige mögen denken, dass dies eine elitäre Sichtweise, und dass ich vorschlage, dass nur diejenigen, die es sich leisten, gehen Sie zu wie Wholefoods speichern kann, sollte in der Lage sein Rindfleisch kaufen. Was ich da draußen setzen ist ein Glaube, dass das Fleisch liefern auf dem aktuellen niedrigen Preis in den USA ungesunde by design ist. Ungesunde, wie es bewirtschaftet wird, ungesund, wie es von Fastfood-Ketten wie eine billige kalorischen Quelle und letztlich ungesunde im Endprodukt wir in unserem Körper einführen geschoben. Das aktuelle Überangebot an Rindfleisch auf dem Markt ist nicht die Versorgung des Körpers mit gesunden Lebensmitteln Kalorien. Eine Reduktion von Rindfleisch, das Volumen noch nicht verfügbar in einer höheren Qualität wird letztlich bedeuten gesündere Bürger, Reduzierung der Treibhausgase und eine glücklichere und gesündere Welt für Menschen und Tiere. Diese Verschiebung wird natürlich nicht über Nacht geschehen. Die meisten Menschen sind nicht zu ihrer täglichen McDonalds laufen für einen zweiwöchentlichen ausführen, um Wholefoods für Bio-Gras gefüttert Rindfleisch zu beenden. Es wird Bildung auf allen Ebenen erfordern. Randbemerkung: wie die Menschheit kollektiv beginnt ihr Bewusstsein zu schärfen und unsere Körper zu erreichen höher und höher schwingenden Ebenen, ähnlich wie einige der Gurus im Osten und Westen, die eine vegane Ernährung beibehalten muss, kann es durchaus notwendig werden, den Verbrauch von zu reduzieren sehr energiereiche Lebensmittel wie Rindfleisch oder andere Tier-Lebensmittel gibt, sondern bis zu dieser Zeit, und bis wir ein "völlig" gesunde vegane Ernährung, das keine Soja formulieren können, einige von uns noch benötigen Nahrung aus dieser vorzugsweise menschlich daraus hergestellten Lebens- Quelle.
Dieser Valentinstag, beabsichtigen können, über Schokolade gehen
Unsere Absichten, positiv oder negativ, kann eine wichtige Rolle bei allem, was wir tun, zu spielen und zu schaffen in dieser Welt so ist es nun passend zu einem Produkt wie Schokolade, die mit positiven Absichten und seine Wirksamkeit setzen, um wissenschaftliche Strenge durchdrungen zu sehen. Diese Schokolade, die auf wurden vermittelt wurden wissenschaftlich nachgewiesen (Mit Hilfe der Ionen ), um eine positive psychische Verfassung in diejenigen, die sie verbrauchen zu bringen. Stellen Sie sich vor allem anderen, dass wir die Fähigkeit, durch Imbuing sie mit unseren positive Energie, die Produkte, die wir machen, das Essen kochen wir oder wachsen, und klar die Gaben geben wir ändern müssen. Der Himmel ist die Grenze. Wenn Sie sich fragen ob ich das tun mit allem, was ich tun werde, dann ist die Antwort nein .. aber ich hoffe, morgen mehr tun, als ich es heute tue. Ich hoffe, Sie genießen dieses Video, und wenn du auf dem Markt sind, die Produkte aus www.intentionalchocolate.com .. Ich bin neugierig zu wissen, wie sie schmecken.
Embedded Social Ventures ... Ehrlich-Tea in Coca Cola?
Sie haben es hier zum ersten Mal hörte, der Begriff "Embedded Social Venture", das heißt.
Heute kündigte Coca Cola , dass sie unter einer 40%-Beteiligung an Honest Tea. Der Gründer von Honest Tee wurde mit den Worten "Du Partner mit der gesamten Organisation, aber wir sind Marketing der Teil, der Lösung zitiert. Dies ist uns nicht ausverkauft - das ist ihnen zu kaufen, was wir tun ".
Ich wollte darauf hinweisen, dass Partnerschaften wie diese oder der Gleichen von Burts Bees, die von Clorox erworbenen, dass ich darüber gebloggt repräsentieren eine neue Brot "embedded sozialen Ventures", die beginnen, "Recht" zu schaffen innerhalb der Mauern der Unternehmen mit weniger als stellaren Ruf. Mit dem Kauf dieser "Good / Green" Unternehmen können als Agenten des Wandels mit einer beispiellosen Geschwindigkeit und das Ausmaß nie zuvor erreichbar von jedem außerhalb dieser Unternehmen zu handeln. Die positive Wirkung, dass man Honest Tea Führungskraft oder Team-Mitglied, eine mit der Sensibilität, was es bedeutet, ein Unternehmen mit dem Glauben eingestellt, dass der Mais-Sirup nicht in ein Getränk gehören laufen, und dass alle Zutaten sollten organische und Fair Trade, kann vielleicht viel weiter als ich selbst bloggen darüber oder sogar eine NGO schreien öffentlich, dass sie Dinge anders machen zu gehen. So hoffe ich!
Coca Cola hat immer noch die Möglichkeit, Honest Tea nach 3 Jahren zu erwerben. Wir müssen abwarten und sehen, wie es alle Formen bis ... Wenn dieses soziale Experiment fehlschlägt (Wenn ich in der Lage sein es so nennen), dann müssen wir eben auf die nächste ehrlich Teemarke, dass unsere Werte Übereinstimmungen zu finden. Ich halte in der Hoffnung, dass eines Tages Coca Cola geht zurück auf über gesündere Zutaten, so dass ich wieder gehen kann, um es zu trinken sie wie früher als Kind vor Corn Syrup und GVO ..
Gerade als man dachte, es sei sicherer, in Peet ist Kaffee statt Starbucks gehen ..
Der Titel dieser Beitrag könnte sehr gut gewesen sein "Ein offener Brief an Peet ist Coffee". In Bezug auf die Frequentierung einem Coffee-Shop, hat Peet immer stand ganz oben auf meiner Liste wegen ihrer Anfänge in Berkeley, aber selbst mit diesem Ritterschlag, sind sie nicht die höchste auf meiner Liste, weil sie nicht tragen eine ganze Reihe von organischen oder Fair-Trade-Produkte (Sicherlich nicht in einem ihrer ausgefallenen Drinks) Heute ein weiterer Schlag verursacht Peet ist zu fallen weitere Stufe auf meiner Liste. Sie haben angefangen zu verkaufen "sugar-free" Latte und Mokka. Der traurige Teil ist, dass ihre Phantasie Plakate nicht schweigen von der Tatsache, dass sie splenda und arethretol setzen in ihren Sirup (ich musste sie fragen, was diese neuen Getränke "sugar free") ... Falls Sie sich über die negativen fragen Auswirkungen auf die Gesundheit von Splenda, nur google es und du wirst ein Wasserfall von Links zu erhalten, um Sie forschen bis in die frühen Stunden der Nacht, aber hier ist ein Link von einer Quelle, die Ich mag (www.mercola.com) nur, weil er hat eine gute Forschungs-Dokumenten, nicht unbedingt, weil ich glaube, er ist immer dabei die beste Beratung.
http://www.mercola.com/2000/dec/3/sucralose_dangers.htm
Narren des Bio-Labels?
Jetzt mit mehr und mehr Unternehmen aller Größen und Formen liefern Bio-Produkte, ist es wichtig, dass die Verbraucher die "Qualität" und der "real-ness" dieser ökologisch erzeugte Produkte zu erkennen. Wir dürfen nicht vergessen, dass verarbeitete Bio-Lebensmittel noch Lebensmittel, die letztlich nicht mehr zu Nahrungsmitteln verarbeitet ähneln. Diese Wahrheit geht speziell mit Milch und hier ist ein neues Video von Mark McAfee Gründer der Bio-Weide geben eine schnelle Lektion über den Unterschied zwischen Rohmilch, pasteurisierte und homogenisierte. Nächstes Mal, wenn Sie denken, OrganicValley Milch, Bio-Straus Milk oder Organic Clover Milch, oder Ihre Lieblings-Bio-Milch-Marke ist die gesündere Weg zu gehen ... think again! Bald werde ich einen Abschnitt in diesem Blog mit Links und dort werde ich viele Informationen über Milch enthalten.
Übersetzer
