Πραγματικό κόστος του βοείου κρέατος

Αυτή την εβδομάδα Hallmark / Westland Meat Packing ΣΙΑ του Chino, Καλιφόρνια υπενθύμισε £ 143.000.000 το βόειο κρέας, μόνο ένα μισό αποστολή μήνες, αρκετά για να ζωοτροφές 2 μπιφτέκια για κάθε άνθρωπο, γυναίκες και παιδιά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Πήραν σπασμένο όταν η ανθρώπινη βίντεο γυρίστηκε κοινωνία (συνδέονται με το βίντεο) για το πώς οι αγελάδες τους ήταν κακομεταχείριση. Πόσο επικερδής είναι η επιχείρηση της κτηνοτροφίας ότι μια εταιρεία μπορεί να υπενθυμίσουμε ότι ένα μεγάλο χάμπουργκερ και εξακολουθούν να έχουν μια υγιή επιχείρηση (λογοπαίγνιο δεν προορίζονται, δεδομένου ότι οι αγελάδες τους, είναι αυτοί που δεν είναι υγιές;). Είμαι βέβαιος ότι υπάρχουν πολλοί στην vegan / χορτοφάγος στρατόπεδο, ή εκείνοι που θα προτιμούσαν όλοι μας δεν καταναλώνουν κρέας, ώστε να είχαμε μείωση των εκπομπών CO2 μας, όλοι όσοι είναι έτοιμοι να επισημάνω πως αυτή η τελευταία τραγωδία είναι ένας λόγος Γι 'αυτό όλοι πρέπει να σταματήσει ή να μειώσει την κατανάλωση μας κρέατος. Δεν είμαι χορτοφάγος ή vegan, αν και εκτιμώ τα οφέλη που μια τέτοια διατροφή μπορεί να προσφέρει σε εκείνους που το χρειάζονται ή ότι αισθάνονται καλά σε αυτό, όμως δεν νομίζω ότι αυτό είναι το γεγονός ότι θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να μας έχουν λάκτισμα το κρέας συνήθεια κρύα Τουρκία (λογοπαίγνιο προορισμένο). Ο κύριος λόγος είναι ότι έχω δει πώς μια διατροφή συμπληρώνεται με το σωστό ποσό των ζωικών προϊόντων (βλ. το βιβλίο Θρεπτική Παραδόσεις στη λίστα βιβλίων μου) μπορεί να είναι πολύ υγιές. Έχουμε την ανάλυση ορισμένων από τις πιο υγιεινές πληθυσμούς στον κόσμο που σε αυτό το σημείο ευρήματα. (Δείτε το ιστορικό των τιμών Δρ Weston). Τέλος δεν θα πρέπει κατ 'όλο το βόειο κρέας / κρέας από κοινού, όταν προσπαθούμε να βγάλουμε συμπεράσματα σχετικά με αυτήν την βιομηχανία.

Σήμερα είναι μια πιο κατάλληλη ευκαιρία για να επανεξετάσουμε πραγματικά το πραγματικό κόστος του κρέατος / βοείου κρέατος. Βόειο κρέας που είναι πιο υγιεινό για ανθρώπινη κατανάλωση πρέπει να έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες. Πρώτα απ 'όλα οι αγελάδες πρέπει να μεταχείρισή τους και την ανθρωπιά που σφάζονται. Γνωρίζουμε πάρα πολύ καλά την επίδραση της δικής μας ψυχής και του πνεύματος για την υγεία και το σώμα μας, και η έννοια αυτή ισχύει εξίσου για τους φορείς των κατοικίδιων ζώων κρατάμε στα σπίτια μας, στους οργανισμούς και τη σάρκα των ζώων εκτροφής που θέτουμε. Δεύτερον αγελάδες πρέπει να χόρτο τρέφονται, όχι καλαμπόκι τρέφονται, όχι βιταμίνη τρέφονται, όχι οργανικά-ζωοτροφών που δίνονται, αλλά απλώς τη δυνατότητα να βόσκουν ελεύθερα για τα βιολογικά διατηρείται λιβάδια χόρτο (για να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη του βοείου κρέατος χόρτο τρέφονται και γάλα δείτε το Weston Τιμή ιστοσελίδα του Ιδρύματος ). Τέλος δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται από τις φαρμακευτικές παρεμβάσεις, όπως τα αντιβιοτικά και σίγουρα δεν τροφοδοτείται οποιοδήποτε ορμόνες. Ποιες είναι οι επιπτώσεις αυτής της μορφής εκτροφή των ζώων; Η αίσθησή μου είναι ότι αυτό θα σημαίνει αύξηση του κόστους του βοείου κρέατος. Εμείς αναγνωρίζουμε αυτό το φαινόμενο πολύ καλά στο πάγκο με κρέατα στο κατάστημα υγιεινής διατροφής μας ή αγορά αγρότη, όπου τρέφονται με χόρτο του βοείου κρέατος είναι ένα ασφάλιστρο. Όταν το βόειο κρέας που παράγεται με αυτό τον τρόπο, δεν θα ήμασταν σε θέση να αγοράσουν 99 Whoppers σεντ ή 50 σεντ κουτιά του τσίλι. Η πραγματικότητα αυτή και μόνο θα μειώσουν την κατανάλωση κρέατος. Το "Slow Food" κίνημα δημιουργεί ήδη μια νέα αγορά για τα τοπικά και βιώσιμο κρέατος εκτρεφόμενων ζώων. Κάποιοι μπορεί να αισθάνονται αυτή είναι μια ελιτίστικη άποψη και ότι έχω προτείνει ότι μόνο εκείνοι που μπορούν να αντέξουν οικονομικά να πάνε στο κατάστημα όπως wholefoods θα πρέπει να είναι σε θέση να αγοράσει βόειο κρέας. Αυτό που βάζω εκεί έξω είναι η πεποίθηση ότι η προσφορά κρέατος στην τρέχουσα χαμηλή τιμή του στις ΗΠΑ είναι ανθυγιεινό στη σχεδίαση. Ανθυγιεινή για το πώς θα είναι ο σολομός, το ανθυγιεινό τρόπο με τον οποίο ωθείται από αλυσίδες γρήγορου φαγητού ως μια φθηνή πηγή θερμίδων και τελικά ανθυγιεινά στο τελικό προϊόν εισάγουμε στον οργανισμό μας. Το τρέχον πλεόνασμα του βοείου κρέατος στην αγορά δεν παρέχει τα σώματά μας με υγιή θερμίδες τρόφιμα. Η μείωση του βοείου κρέατος κατ 'όγκο είναι ακόμη διαθέσιμα σε υψηλότερης ποιότητας θα σημαίνει τελικά υγιείς πολίτες, μείωση των αερίων του θερμοκηπίου, καθώς και ένα πιο ευτυχισμένο κόσμο πιο υγιή και για τους δύο ανθρώπους και τα ζώα. Η μεταβολή αυτή φυσικά δεν θα συμβεί εν μία νυκτί. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πρόκειται να σταματήσουν το κάπνισμα καθημερινά McDonald 's τρέξει τους για μια δύο φορές την εβδομάδα για να τρέξει wholefoods για τα βιολογικά τρέφονται με χόρτο του βοείου κρέατος. Θα απαιτήσει την εκπαίδευση σε όλα τα επίπεδα. Παρένθεση: η ανθρωπότητα αρχίζει συλλογικά να αυξήσει τη συνείδηση ​​του και τα όργανά μας φτάνουν όλο και ψηλότερα επίπεδα δόνησης, σαν μερικές από τις γκουρού στα ανατολικά και τα δυτικά ο οποίος πρέπει να διατηρήσει μια vegan διατροφή, μπορεί κάλλιστα να γίνει για να μειώσουμε την κατανάλωση υψηλής ενεργειακής πυκνότητας τρόφιμα όπως το βόειο κρέας ή άλλα ζωικά τρόφιμα, αλλά μέχρι εκείνη τη στιγμή, και μέχρι να μπορεί να διαμορφώσει μία «εντελώς" υγιή vegan διατροφή που δεν περιλαμβάνει σόγια, μερικοί από μας μπορεί να χρειαστεί ακόμα τροφή από αυτή την προτίμηση ανθρωπιά τροφίμων που προέρχεται από- πηγή.