Archivos para la "salud"

Esta semana Hallmark / Westland Meat Packing Co. de Chino, California, recordó 143 millones libras de carne de res, sólo la mitad de un envío mes, suficiente para alimentar a dos hamburguesas a cada hombre, mujer y niño en los Estados Unidos. Que fue arrestado cuando los videos de la sociedad humana tiro (enlace a los videos) de la forma en que sus vacas estaban siendo maltratados. Lo lucrativo es el negocio de la ganadería que una empresa puede recordar que mucho de hamburguesas y aún tener un negocio sano (sin juego de palabras ya que sus vacas son las que no son saludables?). Estoy seguro de que hay muchos en la dieta vegana / vegetariana campo, o los que prefiere que todos no consumen carne de manera que nos gustaría reducir nuestras emisiones de CO2, todos los que están listos para señalar que esta última tragedia es la razón por qué tenemos que parar o reducir el consumo de carne. No soy una vegetariana o vegana, aunque agradezco los beneficios que una dieta puede traer a aquellos que lo necesitan o que se sienta bien en ella, sin embargo no creo que este es el caso de que se debe utilizar para nosotros dejar el hábito de la carne de pavo frío (nunca mejor dicho). La razón principal es que yo he visto cómo una dieta complementada con la cantidad adecuada de productos de origen animal (véase el libro Tradiciones nutritiva en mi lista de libros) puede ser muy saludable. Tenemos el análisis de algunas de las poblaciones más sanas del mundo para apuntar a estos hallazgos. (Ver la historia del Dr. Weston Price). Por último no debemos agrupar a todos los de carne / carne juntos, cuando estamos tratando de sacar conclusiones acerca de esta industria.

Hoy en día es una ocasión más apropiada para repensar realmente el costo real de la carne / carne de vaca. Carne de res que es más saludable para el consumo humano debe poseer las siguientes cualidades. En primer lugar, las vacas deben ser tratados humanamente y sacrificados humanitariamente. Sabemos demasiado bien el efecto de nuestra propia psique y el espíritu en nuestra salud y cuerpo, y ese concepto se aplica también a los cuerpos de los animales que mantenemos en nuestras casas a los órganos y la carne de animales de granja que criamos. En segundo lugar las vacas deben ser alimentados con pasto, no alimentados con maíz, no de vitaminas alimentados, no orgánicos-los alimentos suministrados, sino que simplemente permite que pastan libremente en prados de hierba orgánica mantiene (para saber más sobre los beneficios de la hierba carne de vacuno alimentado con leche ver los Weston Precio web de la Fundación ). Por último, no debe ser tratada por las intervenciones farmacéuticas como los antibióticos y, ciertamente, no alimenta ningún tipo de hormonas. ¿Cuál es el impacto de esta forma de cría de animales? Mi sensación es que va a significar un aumento en el costo de la carne. Somos conscientes de este fenómeno muy bien en el mostrador de la carne en nuestra tienda de alimentos saludables o mercado de agricultores en el ganado alimentado con pastos es una prima. Una vez que la carne se produce de esta manera, no sería capaz de comprar 99 centavos de dólar Whoppers o 50 centavos de latas de chile. Esta realidad por sí solo reducir el consumo de carne. El "slow food" movimiento ya está creando un nuevo mercado para las carnes a nivel local y sostenible de los animales de granja. Algunos pueden sentir este es un punto de vista elitista y que yo estoy proponiendo que sólo aquellos que pueden permitirse el lujo de ir a la tienda, como Wholefoods debe ser capaz de comprar carne de res. Lo que estoy poniendo por ahí la creencia de que el abastecimiento de carne en su precio más bajo en los EE.UU. no es saludable por su diseño. Saludables en la forma en que se cultiva, no saludables en la forma en que es empujado por las cadenas de comida rápida como una fuente barata de calorías y, finalmente, no saludables en el producto final que introducimos en nuestros cuerpos. El exceso de oferta actual de carne de res en el mercado no es ofrecer a nuestros cuerpos con las calorías de alimentos saludables. Una reducción del volumen de carne de res sin embargo, disponibles en una mayor calidad en última instancia, significa que los ciudadanos más saludables, la reducción de gases de efecto invernadero, y un mundo más sano feliz para las personas y los animales. Este cambio, por supuesto, no va a suceder durante la noche. La mayoría de la gente no va a renunciar a su diario McDonald correr a correr dos veces por semana para Integrales de orgánicos ganado alimentado con pastos. Será necesario que la educación en todos los niveles. Nota al margen: la humanidad en conjunto comienza a elevar su conciencia y nuestros cuerpos alcanzan más altos niveles de vibración, al igual que algunos de los gurús en el este y el oeste que debe mantener una dieta vegana, es muy posible que sea necesario para reducir nuestro consumo de muy ricos en energía los alimentos como la carne u otros alimentos de origen animal, pero hasta ese momento, y hasta que podamos formular un "completo" dieta vegana saludable que no incluya la soja, algunos de nosotros todavía puede necesitar alimento de esta preferencia humana derivados de alimentos fuente.