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Esta semana Hallmark / Westland Meat Packing Co., de Chino, California, recordó 143 millones de libras de carne de vacuno, sólo un medio de envío mes, suficiente para alimentar a 2 hamburguesas de cada hombre, mujer y niño en los Estados Unidos. Se fue arrestado cuando los vídeos de la sociedad humanas de disparo (enlace a los vídeos) de la forma en que sus vacas estaban siendo maltratados. ¿Cómo es lucrativo el negocio de la cría de ganado que una empresa puede recordar que la hamburguesa más y aún así tener un negocio saludable (sin juego de palabras dado que sus vacas son las que no son saludables?). Estoy seguro de que hay muchos en la vegana / vegetariana campo, o los que prefiere que todos no consumen carne de manera que nos gustaría reducir nuestras emisiones de CO2, todos los que están dispuestos a señalar cómo esta última tragedia es una razón por qué tenemos que detener o reducir nuestro consumo de carne. Yo no soy un vegetariano o vegano una, aunque agradezco los beneficios que una dieta puede aportar a aquellos que lo necesitan o que se sienta bien en ella, sin embargo no creo que este es el caso de que se debe utilizar para nosotros tiene dejar el hábito de la carne de pavo frío (nunca mejor dicho). La razón principal es que yo he visto cómo una dieta complementada con la cantidad adecuada de productos de origen animal (véase el libro Tradiciones nutritivas en mi lista de libros) puede ser muy saludable. Tenemos el análisis de algunas de las poblaciones más sanas del mundo para apuntar a estos hallazgos. (Véase la historia del Dr. Weston Price). Por último no debemos englobar a toda la. Carne / carne juntos, cuando estamos tratando de sacar conclusiones acerca de esta industria

Hoy en día es una ocasión más apropiada para repensar realmente el costo real de la carne / carne de vaca. Carne de res que es más saludable para el consumo humano debe poseer las siguientes cualidades. En primer lugar las vacas deben ser tratados humanamente y sacrificados humanitariamente. Sabemos demasiado bien el efecto de nuestra propia psique y el espíritu en nuestra salud y cuerpo, y ese concepto se aplica también a los cuerpos de los animales que mantenemos en nuestros hogares a los órganos y la carne de los animales de granja que criamos. En segundo lugar las vacas debe ser alimentado con pasto, no alimentados con maíz, no la vitamina alimentados, no alimentados con piensos orgánicos, sino que simplemente permite que pastan libremente en prados de pasto orgánico mantenido (para saber más sobre los beneficios de la hierba carne de vacuno alimentado con leche revisar la Weston Precio página web de la Fundación ). Por último, no debe ser tratada por las intervenciones farmacéuticas como los antibióticos y ciertamente no alimentados con ningún tipo de hormonas. ¿Cuál es el impacto de esta forma de cría de animales? Mi sensación es que va a significar un aumento en el costo de la carne de vacuno. Somos conscientes de este fenómeno muy bien en el mostrador de la carne en nuestra tienda de alimentos saludables o mercado agrícola en ganado alimentado con pastos es una prima. Una vez que la carne se produce de esta manera, no sería capaz de comprar 99 o 50 centavos Whoppers latas centavos de chile. Esta realidad por sí solo reducir el consumo de carne. El "slow food", el movimiento ya está creando un nuevo mercado para las carnes a nivel local y sostenible de los animales de granja. Algunos pueden pensar esto es un punto de vista elitista y que yo estoy proponiendo que sólo aquellos que pueden permitirse el lujo de ir a la tienda como Wholefoods debe ser capaz de comprar carne de res. Lo que estoy poniendo que hay una creencia de que el abastecimiento de carne en su precio más bajo en los EE.UU. no es saludable por su diseño. Insalubres, en la forma en que se cultiva, no saludable en la forma en que se ve impulsado por las cadenas de comida rápida como una fuente barata de calorías y en última instancia, no saludable en el producto final que introducimos en nuestros cuerpos. El exceso de oferta actual de carne de vacuno en el mercado no está proporcionando a nuestros cuerpos con las calorías de alimentos saludables. Una reducción de la carne por volumen todavía disponible en una mayor calidad en última instancia, significa que los ciudadanos más saludables, la reducción de gases de efecto invernadero, y un mundo más feliz saludable tanto para las personas y los animales. Este cambio, por supuesto, no va a suceder durante la noche. La mayoría de la gente no va a renunciar a su carrera diaria de McDonald a correr dos veces por semana a Wholefoods orgánica de ganado alimentado con pasto. Será necesario que la educación en todos los niveles. Nota al margen: como la humanidad en conjunto comienza a elevar su conciencia y nuestros cuerpos llegan más y más altos niveles de vibración, al igual que algunos de los gurús en el este y el oeste que deben mantener una dieta vegana, es muy posible que sea necesario para reducir nuestro consumo de altamente densos en energía los alimentos como la carne u otros alimentos de origen animal-pero hasta ese momento y hasta que podamos formular un "completo" dieta vegana saludable que no incluye la soja, algunos de nosotros todavía puede necesitar alimentarse a partir de esta preferencia humana derivados de alimentos fuente.