העלות האמיתית של בשר בקר

זה Hallmark / Westland שבוע בשר אריזה ושות של צ'ינו, קליפורניה נזכר £ 143,000,000 של בשר בקר, רק חצי משלוח חודשים, מספיק כדי להאכיל 2 המבורגרים לכל אדם, נשים רווקות ילד בארצות הברית. הם קיבלו שבורה כאשר ירה אנושי בחברה קטעי וידאו (קישור וידאו) של כמה פרות היו שמתעללים. כמה משתלם הוא עסק של גידול בקר, כי חברה יכולה לזכור כי המבורגר הרבה ועדיין יש עסק בריא (לא משחק מלים המיועד בהתחשב בכך הפרות שלהם הם אלה שאינם בריאים?). אני בטוח שיש רבים טבעוני / צמחוני המחנה, או מי מעדיף שכולנו לא צורכים בשר, כך היינו להפחית את פליטת CO2 שלנו, כל שמוכנים להצביע כיצד הטרגדיה האחרונה סיבה למה כולנו חייבים להפסיק או להפחית את צריכת הבשר שלנו. אני לא צמחונית או טבעונית, אם כי אני מעריך את ההטבות כגון תזונה יכול להביא אותם כי צריך את זה או להרגיש טוב בו, אבל אני לא חושב שזה אירוע שאמור לשמש אותנו להיגמל בשר הודו קר (תרתי משמע). הסיבה העיקרית לכך היא שראיתי איך דיאטה החמיא עם הסכום הנכון של מוצרים מן החי (ראה את הספר מסורות מזין ברשימה הספר שלי) יכול להיות מאוד בריא. יש לנו ניתוח של חלק מהאוכלוסיות הכי בריא בעולם כדי להצביע על זה הממצאים. (ראה ההיסטוריה של מחיר ד"ר ווסטון). לבסוף עלינו לא כל גוש בשר בקר / בשר יחד כאשר אנחנו מחפשים לעשות מסקנות לגבי הענף.

היום הוא הזדמנות הולמת יותר כדי באמת לשקול מחדש את העלות האמיתית של בשר / בשר בקר. בשר זה בריא ביותר למאכל אדם צריך להיות בעל התכונות הבאות. בראש ובראשונה פרות חייב להיות ליחס אנושי ושחטו אנושי. אנחנו יודעים יותר מדי טוב את ההשפעה של הנפש שלנו והרוח על הבריאות שלנו ועל הגוף, התפיסה כי חל במידה שווה על גופות של חיות מחמד נמשיך בבתים שלנו לגופים ואת הבשר של חיות משק שאנחנו מעלים. שנית פרות חייב להיות מוזן דשא, תירס לא נמאס, לא נמאס ויטמין, לא אורגני, להאכיל נמאס, אבל מותר פשוט לרעות בחופשיות על כרי הדשא נשמר באופן אורגני (כדי לברר פרטים נוספים על היתרונות של בשר בקר לאכול דשא חלב לבדוק את ווסטון מחיר הבסיס של האתר ). לבסוף הם לא חייבים להיות מטופלים על ידי התערבות תרופות כמו אנטיביוטיקה ובוודאי לא נמאס כל הורמונים. מהי ההשפעה של סוג זה של בעלי חיים? התחושה שלי היא כי זה אומר הגדלת העלות של בשר בקר. אנו מכירים תופעה זו היטב בדלפק הבשר בחנות מזון הבריאות שלנו או בשוק של האיכר שבו הדשא-fed בשר בקר הוא הפרמיה. ברגע בקר מופק בצורה זו, לא היינו מסוגלים לקנות 99 סנט סיפורי בדים או 50 סנט פחיות של צ'ילי. מציאות זו בלבד יהיה להוזיל את הצריכה של בשר. תנועת "מזון איטי" היא כבר יצירת שוק חדש עבור מקומי בר קיימא בשרים מעובדים בעלי חיים. חלקם עשויים להרגיש שזו נקודת מבט אליטיסטית ושאני מציע כי רק מי שיכול להרשות לעצמו ללכת לחנות כגון הולפודס צריכים להיות מסוגלים לקנות בשר בקר. מה שאני מוציאה יש אמונה כי אספקת בשר במחיר נמוך הנוכחי שלה בארה"ב לא בריא על ידי עיצוב. בריא איך זה מעובדים, בריא איך זה נדחף על ידי רשתות מזון מהיר כמקור קלורי זול ולא בריא בסופו של דבר במוצר הסופי אנחנו מציגים לתוך גופנו. שפע של בשר בקר הנוכחית בשוק אינה מספקת לגופנו קלוריות עם מזון בריא. ירידה של בשר בקר לפי נפח זמינים עדיין באיכות גבוהה יותר בסופו של דבר אומר אזרחים בריאים, צמצום ירוק בית גזים, עולם בריא יותר מאושר עבור שני בני אדם ובעלי חיים. השינוי הזה כמובן לא יקרה בן לילה. רוב האנשים לא הולכים לעזוב את מקדונלד 'ס להפעיל היומיום שלהם לריצה דו שבועי כדי הולפודס על הדשא-fed בשר בקר אורגני. זה ידרוש החינוך בכל הרמות. הערה צדדית: כמו האנושות קולקטיבי מתחיל להעלות את התודעה שלה לגופנו להגיע לרמות הרטט גבוה יותר ויותר, ממש כמו כמה גורואים של מזרח ומערב, אשר חייבים לשמור על תזונה טבעונית, יכול בהחלט להיות נחוץ כדי להפחית את צריכת שלנו מאוד אנרגיה צפופה מזונות כמו בשר בקר או אחר, מזונות מן החי, אך עד הזמן הזה, עד שנוכל לגבש "לחלוטין" תזונה טבעונית בריאה שאינה כוללת סויה, חלק מאיתנו עדיין צורך מזון מן זה נגזר רצוי אנושי מזון המקור.